Preskočiť na obsah
Remeselné pivo · vlastná výroba · Lučenec Gold Brewer's Seal 2023

PivovarFRANZ

Remeselné pivo z Lučenca. Varené v menších várkach, s dôrazom na chuť, receptúru a charakter, ktorý cítiť v pohári.

Pozrieť pivá Ocenenia pivovaru
2019 – 2023ocenenia Brewer's Seal
0,33 – 50 lod fľaše až po sud
Lučenecvarené priamo v meste
Čapovanie piva do pohára Reštauračného pivovaru FRANZ
Čapované v LučenciPivovar FRANZ
O pivovare

Pivo s vlastným charakterom.

Pivovar FRANZ varí vlastné remeselné pivá v Lučenci. V ponuke nájdete klasické ležiaky, vrchne kvasené pivá, pšeničné pivá aj sezónne špeciály.

Každé pivo vzniká z konkrétnej receptúry a štýlu. Niektoré pivá sú stálicou, iné sa menia podľa sezóny, nápadu a aktuálnej várky.

Pivovar sa nachádza oproti Tančiarni a pivovaru FRANZ, cez hlavnú cestu. Pivá FRANZ tak prirodzene dopĺňajú atmosféru Tančiarne, ale zároveň majú vlastný pivovarnícky príbeh.

Remeselná výrobamenšie várky a vlastné receptúry
Ocenené piváúspechy na pivných súťažiach
FRANZ v pohári
Prečo FRANZ

Meno po kráľovi operety.

Pivovar nesie meno Franza Lehára, skladateľa slávnej Veselej vdovy, ktorý v Lučenci pôsobil ako mladý vojenský kapelník. Po ňom sa volá aj naša výčapná klasika Lehár.

Z jeho diel si požičiavame aj názvy ďalších pív:

Veselá vdovaFriderikaZem úsmevovKukuschkaIdeálna manželkaKráľovná tanga

Pivá FRANZ dopĺňajú atmosféru Tančiarne – historickej budovy, ktorá sa po rekonštrukcii od roku 2016 opäť stala miestom hudby, dobrého jedla a stretnutí.

Medené varne v Reštauračnom pivovare FRANZ
Výroba

Varené v Lučenci

Za každým pivom je receptúra, várka, čas a finálne doladenie chuti. Pivo nevzniká v skratke – potrebuje priestor, kontrolu a poctivý proces.

Naše pivá

Pivá, ktoré nájdete vo FRANZ ponuke.

Dostupnosť jednotlivých pív sa môže meniť podľa aktuálnej várky. V ponuke sa objavujú klasické štýly aj výraznejšie špeciály.

Pšeničné pivo

Žltý Kabát 12,5°

Osviežujúce pšeničné pivo s jemným charakterom. Pivo, ktoré získalo zlaté ocenenie na pivnej súťaži.

Zlato 2023 ocenené pivo
American Brown Ale

Cárovič 13°

American Brown Ale s plnšou chuťou a výraznejším charakterom. Jedno z ocenených pív Pivovaru FRANZ.

Striebro 2019 Bronz 2020
Viedenský ležiak

Red Deer 13°

Jantárové pivo so sladovou linkou a vyváženou horkosťou. Štýlovo výraznejší ležiak.

ležiak
Výčapné / ležiak

Lehár 10° / 11°

Poctivá klasika pre tých, ktorí hľadajú ľahšie a dobre piteľné pivo.

svetlé pivo
Black IPA / IPA

Veselá Vdova

Výraznejšie pivo s plnším profilom, ktoré získalo uznanie aj na pivných súťažiach.

Striebro 2019
Sezónne pivá

Špeciály

Limitované pivá podľa sezóny, nápadu a aktuálnej výroby pivovaru.

aktuálna várka
Čo je práve na čape? Aktuálnu ponuku vám radi povieme telefonicky. +421 902 454 545
Z výčapu

Takto vyzerá FRANZ v pohári.

Pár pív z našich várok – od svetlej klasiky až po tmavé a sezónne špeciály.

Ocenenia

Ocenené pivá z Pivovaru FRANZ.

Ocenenia sú potvrdením, že poctivá receptúra, kvalitná várka a dôraz na detail majú svoje miesto aj mimo domácej prevádzky.

Gold Brewer's Seal 2023

Žltý Kabát 12,5°

Pšeničné pivo Žltý Kabát získalo zlaté ocenenie na International Beer Festival 2023 v kategórii pšeničné pivo.

XXXIII. International Beer Festival
Litoměřice · 22. 4. 2023
Kvasenie a zrenie · Pivovar FRANZ
Proces

Od receptúry po hotové pivo.

Každá várka má svoj postup. Receptúra, varenie, kvasenie, zrenie a finálne ladenie chuti rozhodujú o tom, čo sa dostane do pohára alebo fľaše.

  1. 01

    Receptúra

    Každé pivo začína nápadom, pivným štýlom a skladbou surovín.

  2. 02

    Varenie

    Vo varni vzniká základ chuti, ktorý sa ďalej rozvíja počas kvasenia.

  3. 03

    Zrenie

    Pivo potrebuje čas, aby sa jeho chuť vyčistila a ustálila.

  4. 04

    Výčap a fľaše

    Hotové pivo sa podľa aktuálnej ponuky dostáva na výčap alebo do fliaš.

Neviete si vybrať?

Degustačný set

Ochutnajte viac pív z aktuálnej ponuky naraz. Degustačný set nájdete v nápojovom lístku Tančiarne.

Fľaškové pivá a sudy

Pivo aj domov.

Vybrané pivá Pivovaru FRANZ sú dostupné aj vo fľašiach. Aktuálna ponuka sa môže meniť podľa dostupných várok.

Fľaše 0,33 l a 0,75 lVybrané pivá FRANZ vo fľašiach – na doma aj ako darček.
Sudy 15 · 20 · 30 · 50 lNa oslavu, firemnú akciu či chatu. Dostupnosť si dohodnite vopred.
Opýtať sa na sud Zavolať
Kontakt

Pivovar FRANZ

Pivovar FRANZ nájdete v Lučenci, oproti Tančiarni cez hlavnú cestu. Pre aktuálnu ponuku pív, dostupnosť fľaškových pív alebo spoluprácu nás kontaktujte telefonicky alebo e-mailom.

Napísať e-mail Zavolať Navigovať
AdresaMartina Rázusa 87/7, 984 01 Lučenec
Telefón+421 902 454 545
E-mailtanciarenapivovar@gmail.com
Instagram@tanciarenapivovar
FacebookTančiareň a pivovar FRANZ